• Gateau au chocolat

    Préparation

    Temps Total : 40 min
    Préparation : 10 min
    Cuisson : 30 min
    1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
      Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
    2. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez.
    3. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
    4. Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
    5. Faites cuire au four environ 20 minutes.
    6. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.

    Note de l'auteur

    Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout dans un bol coupé en carrés au micro-ondes.